Me han dicho que no coma frutas ni verduras

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“Me han dicho que no coma frutas ni verduras”. Me cuenta una amiga que es la nueva dieta que está llevando la más delgada de su grupo. Carnes, hidratos, grasas y azúcares ya habían pasado por la guillotina de las dietas mientras que las manzanas y tomates aplaudían salvadas al otro lado de la pasarela. Hasta hoy. Cuando ya no se podía quitar más, ha llegado la solución definitiva, dejar de comer. Porque todo alimento que entra por la boca es sospechoso de hacer en nuestro cuerpo algo que no queremos. Cada plato que nos ponen en la mesa es un campo de minas que conspira para agarrarse al michelín, inflamar y disparar los asteriscos de los análisis. La comida ya no sirve para vivir sino para sufrir. Es cierto, desterrémosla, dejemos de comer y de pasarlo mal. Se acabo cocinar, las neveras y las vitrocerámicas. Hay que dejar de comer porque comer enferma y mata. (No comer también). Vale ya, ¿no? Vivimos en una sociedad oral en la que la salud entra por la boca, controlar todo lo que pasa por ella se ha normalizado hasta sospechar de las más inocentes, las que tenían cara de peluche y acogíamos en nuestros tenedores sin miedo, las frutas y verduras. A la obligación de ser guapo ahora se suma la de estar perfectamente sano, y si no lo estás es culpa tuya, por supuesto, porque tenemos el control total de nuestro cuerpo ¿no?. ¡Qué bien! Ya tenemos una nueva herramienta de discriminación: “Fulana no va al gimnasio y bebe alcohol”. Se está cruzando la línea de promover una vida saludable a la salud como objetivo de vida. El placer ya no es satisfacer lo que te gusta sino conseguir reprimirlo en aras de la supuesta salubridad. Miedo me da pensar en el impacto psicólogico de semejante perversión. Que la salud mental importa, pero oye, no se ve en las fotos. No hay que olvidar que el estilo de vida es solo uno de los pilares de la salud, otros muchos son la genética, factores sociales y económicos o el sistema sanitario. La ficción del control total sobre nuestra salud es una gran mentira, si fuera así la gente “saludable” jamás enfermaría ni moriría. Cuando la desinformación ha llegado al extremo de enviar a Guantánamo a un plátano y una lechuga, conviene desaprender el ruido social que nos atonta. Porque hay que cuidarse para tener una buena calidad de vida, y disfrutar para que merezca la pena vivirla. ¿Sabéis qué más le dijeron a mi amiga? “Vas al gimnasio, pero no se te nota”.